Cách nấu chè đậu xanh bột báng thơm ngon thanh nhiệt ngày nắng nóng

Canh đậu xanh với bột Bàng là một món ăn ngon, bổ, thích hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn và ngoài ra nó còn có tính giải nhiệt rất cao, giải khát cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Hôm nay hãy cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc may mắn!

Nguyên liệu làm Chè đậu xanh bột bángCho 4 người

Đậu xanh nguyên vỏ 200 gr Bột báng 70 gr Nước cốt dừa 200 ml Bột khoai 40 gr Lá dứa 1 bó Nước lọc 1 lít Đường 250 gr Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu xanh nguyên hạt ngon, chất lượng

Bạn nên chọn mua những hạt đậu có màu xanh tươi, đẹp mắt, khi cầm vào hạt đậu có cảm giác chắc tay, hơi nặng tay.

Bề mặt hạt đậu bóng, mịn, không bị sâu hay mọt. Khi ngửi bạn có thể cảm nhận được mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng.

Không bao giờ chọn những hạt bị vỡ, nứt hoặc có bề mặt lốm đốm đen bất thường.

Mua bột sắn dây, tinh bột khoai tây ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua Bột khoai tây Sông Bằng tại các cửa hàng tạp hóa, chợ truyền thống, siêu thị hoặc đặt hàng trực tuyến  nhé!

Khi mua, bạn nên ưu tiên mua tinh bột sắn dây, tinh bột khoai tây đóng gói sẵn, có thông tin thương hiệu rõ ràng để đảm bảo an toàn, vệ sinh và chất lượng.

Cách chế biến Chè đậu xanh bột báng

Sơ chế các nguyên liệu

Đậu xanh mua về bạn rửa sạch. Sau đó ngâm đậu xanh trong nước muối pha loãng khoảng 3 tiếng rồi rửa qua lại với nước, vớt ra để ráo.

Bột báng, tinh bột khoai tây rửa sơ qua với nước, sau đó ngâm nước khoảng 20 – 30 phút cho đến khi bột mềm thì vớt ra để khô. Lá dứa rửa sạch, lau khô và bó gọn gàng.

Nấu chè đậu xanh bột báng

Cho đậu xanh vào nồi, bắc nồi lên bếp, thêm 1 lít nước lọc, đun lửa lớn cho đến khi nước sôi, vớt bọt và tiếp tục đun ở lửa vừa cho đến khi đậu xanh mềm nhưng nhừ. hạt không bị dập nát.

Tiếp theo, bạn cho toàn bộ tinh bột khoai tây vào nấu khoảng 2 – 5 phút thì cho bột sắn dây vào tiếp tục đun thêm 5 – 7 phút nữa cho đến khi bột sắn dây và tinh bột khoai tây chín. Cho vào nồi 250g đường, 1/3 thìa muối và khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.

Bạn đổ 200ml nước cốt dừa vào, cuối cùng cho lá dứa vào nấu khoảng 1 – 2 phút cho chè thơm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc chè ra ly và thưởng thức ngay. Bánh canh đậu xanh bột sắn thơm ngon có vị béo của nước cốt dừa, đậu chín mềm quyện với bột Báng, bột khoai dai, độ ngọt vừa phải, có thể dùng nóng hoặc lạnh.

Với những hướng dẫn chi tiết trên đây của chị Nhung, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món canh đậu xanh bột sắn dây thơm ngon, hấp dẫn. để giải trí cho gia đình bạn. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ ngay thôi!

XEM THÊM THÔNG TIN TẠI: https://cachnauche.net/

Bài viết Cách nấu chè đậu xanh bột báng thơm ngon thanh nhiệt ngày nắng nóng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH NẤU CHÈ.

from CÁCH NẤU CHÈ https://cachnauche.net/cach-nau-che-dau-xanh-bot-bang-thom-ngon-thanh-nhiet-ngay-nang-nong/