Chi tiết cách nấu chè hạt sen tuyết yến thanh mát, đẹp da, dễ làm tại nhà

Hạt sen và tuyết yến khi kết hợp với nhau tạo nên món chè thanh mát, đẹp mắt, bổ dưỡng, hấp dẫn. Cùng vào bếp với chúng tôiđể nấu món chè hạt sen tổ tuyết này nhé!

Nguyên liệu làm Chè hạt sen tuyết yếnCho 4 người

Hạt sen tươi 200 gr Tuyết yến 10 gr Đường phèn 100 gr Muối 1 ít

Chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua hạt sen chất lượng tốt

  • Hạt sen tươi ngon nhất khi mới hái. Hạt sen khi nấu chín có mùi rất thơm, ăn không bị ngấy. Hạt màu trắng ngà hoặc vàng sẫm, bên ngoài hình tròn.
  • Ngoài ra, hạt sen chưa bóc vỏ cũng có độ tươi ngon hơn. Đặc biệt đối với hạt và tâm sen, bạn còn có thể dùng để pha thành món chè rất bổ dưỡng cho sức khỏe giúp thanh nhiệt, hạ huyết áp rất tốt.
  • Hạn chế chọn những hạt sen có mùi mốc hoặc có những đốm nhỏ li ti trên bề mặt vì đã để quá lâu, không dùng được nữa.

Yến tuyết mua ở đâu?

  • Phổ biến nhất là mua yến sào trong siêu thị vì nó sẽ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, và dễ dàng biết được hạn sử dụng của sản phẩm hơn.
  • Bạn cũng có thể tìm thấy chúng tại các khu chợ truyền thống. Tuy nhiên, vẫn chọn nơi uy tín và đặc biệt nên chú ý xem tuyết yến có bị ẩm mốc hay không.
  • Hiện nay, có rất nhiều trang web thương mại điện tử rao bán. Chỉ cần tìm nơi có thương hiệu và đặt hàng là sẽ có hàng giao ngay đến tận nơi cho bạn.

Nguyên liệu món ăn chè hạt sen tuyết yến

Cách chế biến Chè hạt sen tuyết yến

Sơ chế tuyết yến và hạt sen

Tuyết yến ngâm 5-6 tiếng cho nở.

Hạt sen rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo rồi dùng tăm xiên bỏ tim sen.

Mẹo nhỏ:

  • Để làm sạch hạt sen và tuyết yến, có thể rửa sạch và ngâm với nước ấm.
  • Vì thời gian ngâm tổ yến khá lâu nên bạn có thể ngâm trước đó một đêm để tiết kiệm thời gian.
Bước 1 Sơ chế tuyết yến và hạt sen Chè hạt sen tuyết yến
Bước 1 Sơ chế tuyết yến và hạt sen Chè hạt sen tuyết yến

Nấu hạt sen

Đặt nồi lên bếp, cho 2 lít nước vào, mở lửa lớn và đun sôi.

Khi nước sôi, cho hạt sen, 100g đường phèn, 1/4 thìa muối vào, chỉnh lửa nhỏ đun trong 30 phút.

Mách nhỏ: Để món chè ngon hơn khi thấy bọt bạn nhớ hớt bỏ bọt nhé!

Bước 2 Nấu hạt sen Chè hạt sen tuyết yến
Bước 2 Nấu hạt sen Chè hạt sen tuyết yến
Bước 2 Nấu hạt sen Chè hạt sen tuyết yến
Bước 2 Nấu hạt sen Chè hạt sen tuyết yến

Nấu chè

Sau đó cho tuyết yến vào nấu sôi lại, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3 Nấu chè Chè hạt sen tuyết yến
Bước 3 Nấu chè Chè hạt sen tuyết yến

Thành phẩm

Món chè hôm nay chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nắng nóng. Hạt sen vừa mềm vừa ngon với yến tuyết, nước chè ngọt thanh.

Chè hạt sen tuyết yến khi dùng lạnh mới cảm nhận được vị ngon mà món ăn mang lại. Giờ thì bạn hãy cùng gia đình thưởng thức thành phẩm nhé!

Bước 4 Thành phẩm Chè hạt sen tuyết yến
Bước 4 Thành phẩm Chè hạt sen tuyết yến

Kết luận

Bài viết trên đã mách bạn cách nấu chè hạt sen Tuyết Yến tươi mát, đẹp da. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình!

XEM THÊM THÔNG TIN TẠI: https://cachnauche.net/

Bài viết Chi tiết cách nấu chè hạt sen tuyết yến thanh mát, đẹp da, dễ làm tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH NẤU CHÈ.



from CÁCH NẤU CHÈ https://cachnauche.net/chi-tiet-cach-nau-che-hat-sen-tuyet-yen-thanh-mat-dep-da-de-lam-tai-nha/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

2 Cách nấu chè khoai lang tím ngon mát, cực đơn giản tại nhà

Hình ảnh
Chè khoai lang tím là một trong những món chè rất nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam, những ly chè thanh mát từ khoai lang tím khiến ai cũng mê. Cùng vào bếp chúng tôi tham khảo ngay 2 cách nấu chè khoai lang tím hấp dẫn ngay sau đây nhé! 1. Chè khoai lang tím sương sáo Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Chè khoai lang tím sương sáo Cho 2 người Khoai lang tím  200 gr  Sương sáo làm sẵn  100 gr  Bột năng  150 gr  Bơ  20 gr  Sữa đặc  70 gr  Sữa tươi không đường  200 ml  Nước cốt dừa  150 ml  Lá dứa  1 ít  Nước nóng  160 ml  Muối  1/4 muỗng cà phê Hình nguyên liệu Cách chế biến Chè khoai lang tím sương sáo Sơ chế nguyên liệu Khoai tím bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch cắt thành những miếng cỡ vừa. Lá dứa bạn rửa rồi để ráo. Hấp khoai lang Khoai lang bạn cho vào xửng hấp rồi hấp cách thủy trong khoảng 30 phút cho khoai được chín mềm. ...
Đọc thêm

Kin hi tua ma đăm nghĩa là gì?

Hình ảnh
Kin hi tu ma dam nghĩa là gì? Việt Nam là một quốc gia đa dân tộc với 54 dân tộc anh em cùng chung sống. Trên dải đất hình chữ S, mỗi dân tộc đều có nền văn hóa, ngôn ngữ và chữ viết riêng. Vì vậy, có rất nhiều ngôn ngữ mang bản sắc dân tộc mà mỗi cá nhân chưa biết đến. Cụm từ Kin hi tu tu ma dam nghĩa là gì? Đây cũng là câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm của bạn đọc trong những ngày gần đây. Để hiểu thêm về ý nghĩa của câu nói này, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây nhé. 1. Kin hi tua ma đăm nghĩa là gì? Theo tiếng Tày, “Kin hi tua ma dam” có nghĩa là: Ăn cỗ rằm tháng bảy. Đối với các dân tộc Tày, Nùng, lễ hội Rằm tháng Bảy được coi là một trong những ngày lễ lớn nhất trong năm. Đặc biệt đối với những vùng cao, nơi ít người sinh sống, tập quán văn hóa của người Tày vẫn còn lưu truyền, họ coi Rằm tháng Bảy, Tết Thanh minh, Tết Nguyên đán là những ngày lễ lớn nhất trong năm. và tổ chức. Lễ Tết, một bữa ăn thịnh soạn. Chẳng trách người Cao Bằng (vùng đất có đông đồ...
Đọc thêm

2 cách nấu chè hạt sen nha đam nhãn nhục và đậu xanh thanh mát

Hình ảnh
Hạt sen, nha đam và đậu xanh đều là những nguyên liệu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng ta hãy kết hợp chúng thành những món chè thơm ngon, bổ dưỡng với 2 cách nấu chè hạt sen nha đam long nhãn và đậu xanh nhé. Cùng vào bếp, cùng thực hiện thôi nào. 1. Chè hạt sen nha đam nhãn nhục Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Chè hạt sen nha đam nhãn nhục Cho 4 người Hạt sen  20 gr  Nha đam  2 kg  Nhãn nhục  5 gr  Lá dứa  5 lá  Chanh  1/4 trái  Vani  2 ống  Đường  120 gr  Muối  1 ít Mua nhãn nhục ở đâu? Hiện nay nhãn nhục khá phổ biến và được bày bán rộng rãi nên không khó để tìm mua được nhãn nhục ngon, chất lượng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua nhiều loại long nhãn tại các cửa hàng thuốc đông y hoặc tìm kiếm tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị, các trang thương mại điện tử chuyên bán nguyên liệu làm chè, … Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự...
Đọc thêm